2006.10.08 Sun
真面目な掘り下げ
いつもの持病が出ております（笑） ネタがありません。 ですので前回の引っ張り記事にて繋ごうかと考えておる訳で・・・。 「いやいや今更、少年A以降、ず〜っと引っ張り記事じゃないか」とお思いの方！ 鋭い！！！
少年A→その画像が「しばせん」っぽい→しばせんネタ→ニュースネタ繋がり と来てます。で、本日はキシリトール繋がりであります（汗）
以降はキシリトールに関する真面目な考察です。興味のない方はすっ飛ばしてくださいませ。
少年A→その画像が「しばせん」っぽい→しばせんネタ→ニュースネタ繋がり と来てます。で、本日はキシリトール繋がりであります（汗）
以降はキシリトールに関する真面目な考察です。興味のない方はすっ飛ばしてくださいませ。
まずはキシリトールとは何ぞや？
とある大学のHPによりますと、
”キシリトールは自然界に存在する天然の5炭糖の糖アルコールで、多くの果実や野菜の中に含まれ、また人体でも作られる。
工業的には樺の木やその他の樫木のキシラン・ヘミセルロースを原料として作られる。キシリトールはすべての糖アルコールの中で最も甘く、砂糖と同等の甘味度である。”
いまいちピンと来ませんね・・・。そこで有名な効能として「虫歯になりにくくする」というのがありますよね。
ライオンのHPによりますと、”キシリトールはお口の中の細菌による発酵を受けないため、ムシ歯の原因である「酸」を作りません。また、ミュータンス菌（ムシ歯原因菌）の活動を弱め、歯垢（プラーク）の増殖を抑える効果が確認されています。それで甘味料としてキシリトールを使用した食品はムシ歯の原因になりにくいということです。 ”
う〜ん、なるほど、虫歯になりにくくする上に砂糖と同等の甘さということは分かりました。で、その他に効用や悪影響はないのかな？
前出の大学のHPより
”・キシリトールは溶解時に吸熱反応が起こり、口の中でたいへん爽やかな冷涼感が得られる。
・キシリトールのエネルギー量は砂糖の75%(3kcal/g)。
・アメリカ、カナダ、EC諸国など世界38カ国以上の国々で食品、医療品用途で認可されており、FAO/WHO合同食品規格委員会より『一日の許容摂取量(ADI)を特定せず』という最も安全性の高いカテゴリーとして評価されている。”
ふむふむ、その他に自然界の野菜や果物（イチゴやプラム、カリフラワー等）にも結構な含有量があるようですし、いいことずくめで特に人体に悪いことはないようですね。で、そんな中の気になる一文を見つけました。
『キシリトールはインシュリンに関係なく代謝されるので糖尿病患者も安心して摂取できます。』
え！？ そうなんだ！ これですよ、問題となっているのは。
ここまでは人間におけるお話でしたが、さて、ここで話を昨日の記事に戻しましょう（遅っ！）
ワンコに肝機能障害を引き起こし、最悪、死に至らしめるという内容だったと思われる昨日のニュース。チラリと見ただけでしたので、きちんとネットで調べてみると、「米国の獣医師らが29日、米獣医学協会（ＡＶＭＡ）のジャーナルで警告した」ものを報道したようです。その内容は『犬に少量でもキシリトールを与えると、大量のインシュリンが放出され、その結果血糖値が下がり、命に危険が生じる』ということです。 これ、人間の場合と全く逆ですね。 これが本当なら人間はOKでも、ワンコにはNGな食物のリストに加えなければなりません。
『体重10キロの犬が1グラムのキシリトールを消費した場合でも治療が必要になる』とも書かれてます。 体重10kgっていうとまあ平均的♂の柴ワンコくらいですね。 で1グラムというのはどのくらいの量でしょうか。
一番有名なロッテのキシリトールガム（14粒入り）のパッケージを見てみると、内容量21g中、キシリトール9gとありました。 1gに換算すると、およそ1.5粒ですか。（意外と入ってるものです）
その他、ワンコ用オヤツなどをみてみましたが、どれも正確なグラム数までは表記されておりませんでした。
そして代わりにこんなものを見つけてしまいました。
携帯の写メの為、画像が悪くて申し訳ございませんが、シニア用キシリトールと書かれており、高齢犬の歯の健康のためにフードにまぶして与えて下さい。との表書きが！ 驚きの商品です（汗）
とまあ、ここまでは昨日の記事を元に掘り下げてみましたが、実はネットで調べてたら、この問題は既出の事実のようで、皆様、HPで考察されてました（汗） しかも実際の死亡例も『キシリトールガムを100個盗み食いしたレトリバー9歳』であったり、『大量摂取が毒になるのは何もキシリトールに限ったことではない』とか、やはり一部の報道には振り回されない方がよいということですね。
それらのサイトで紹介されてたのが、財団法人日本食品化学研究振興財団という厚生労働省の機関の実験結果です。それによりますと、
” ビーグル犬を用いた混餌（２、５、10、20％）投与による104週間の反復投与試験において、20％投与群で肝比重量の増加が、10％以上の投与群でGPT等の血清酵素値の上昇・・・”
って、おいおい！
もっと分かりやすくかいつまんで説明しますと、つまり実験によって犬の肝機能に障害が出ることは確認されたが、
・キシリトール摂取量は5.5g／kg体重／日である
・104週間（約2年）の反復投与試験である
・単回投与試験における毒性は極めて低い
という点が注目されます。キロ5.5gってことはあきとの場合は60g！これを反復投与で約2年間続けると肝臓が悪くなったということです。 そらぁ悪くもなるでしょうよ（汗） 昨日の放送の体重10kgに1gで悪化したっていうのもちょっと怪しくなってきます。でも注意しないといけないのは、いくら厚生労働省におつきの機関とはいえ、これらは犬用フードのメーカー寄りな見解だと思われることです。メーカー系が安全性の証明のために、この実験結果を引用しているので。
まあ、どれが真実かはたまた虚偽でっち上げか、判断するのは皆様次第となりますが、私の個人的感想では、犬用オヤツに含まれてる程度の含有量ではまず問題ないでしょうし、 万一キシリトールガムを盗み食いしたところで、1本14粒入り程度なら、まず問題ないのでは？という感じです。（大体100個も家にガム置いてるか？） 低血糖の急性症状なので、てんかんや痙攣、ぐったりする等の症状が出る場合は30分以内のようです。それも、かなりの個体差があるようですね。ガム食べたくらいでは全然平気なワンコもいれば、中にはガムを食べて急性症状をひき起こす子も居るには居る。なので、万一誤飲、盗み食いが判明しても、食べてから30分以上経ってる場合はワンコがケロっとしていれば、急性低血糖の心配はいらないようです。
あと、キシリトールというのは非常に高価な甘味料で（砂糖の10倍）メーカーサイドとしてはあまり入れたくない原材料のようですよ！
甘味料自体は他にもソルビト−ル、マルチトール、エリスリトールなどがあるけれど、美味、後口が悪くないという点に関してはキシリトールが一番なんだそうです。つまり人間用のガムなどにはそれなりに含有してるとしても、ワンコ用オヤツには、極々微量（0.000001g）くらいしか含まれてなかったりして（笑） 0.000001gでも入れてたら『キシリトール入り！』と堂々表記できるしね。
まあ、メーカーとしても『キシリトール＝犬には有害』な機運が世間に高まると、早々にこんなコストのかかるもの、入れなくなるでしょうよ。（前出の犬用キシリトールなんてもっての他だ）今までも、キシリトール入れてた目的はワンコが喜ぶからではなく『印象がよい！』『飼主の購買意欲を高める！』というものだったのではないかな？
（私の独断と偏見の）結論！
1：キシリトールは犬が大量摂取すると確かに危険なのは間違いない。
2：死亡報告例のほとんどは（ほぼ100％か？）キシリトールガムの盗み食いによるもので
あること。なので、ワンコの手の届くところにキシリトールガムを置かなければよい。
3：ワンコ用おやつ類を食べる程度ではまず危険性は少ない。
4：1つの報道に惑わされず、色々な考えの情報を集めて吟味し、各々で独自の結論を
下すことが肝要である。
以上。
| 成長日記 | 16:02 | comments(14) | trackbacks(0) | TOP↑
まったくお笑いです。
綺麗な歯って本当に宝ですよ
相も変わらずの偏屈ブログです
全然太くないです！
